從一顆蛋開始, 打造屬於您的 品牌競爭力!

勤億作為食品與餐飲業的安心後盾,
從源頭到產線,依需求量身客製,
讓品質更穩定、製程更有效率,
為您找到最適合的專屬蛋品方案。

適合那些企業客戶應用 →

——— 勤億六大客製化服務 ———

客製化,也是更精準的資源運用

從蛋源、配方、製程到保存條件,依實際需求量身規劃,
讓食品餐飲業的客製化產品開發也能靈活實現,為不同應用找到最適合的蛋品方案。
每一項客製化服務皆可依您的需求 自由組合彈性搭配。
 

01專屬雞場

從源頭開始, 打造品牌差異。

 

結合品牌需求規劃專屬蛋源、溯源履歷與客製飼料,讓您的產品從雞場開始,就擁有自己的品牌故事。

02飼養方式

蛋源怎麼養,由您的品牌定位決定。
可依需求選擇放牧、平飼、豐富籠飼或籠飼,讓蛋源更貼近產品訴求與市場定位。

03客製成分

依您需求配方添加原料
配合產品需求預先加入指定原料並完成調配,減少人工秤料與操作誤差,讓製程更精準,備料更省工。

04客製重量

用多少、開多少, 減少剩料與耗損。
可依實際生產需求提供不同重量規格,從小量開發到大量生產都能彈性配置,減少分裝與原料浪費。重量範圍為20克至10公斤。

05雞蛋比例

把配方標準化, 讓現場少一道工。

 

按照配方預先調整蛋白與蛋黃比例,減少現場分蛋、秤料與反覆調整,降低人為誤差,讓每批產品更一致。

 

06保存條件

讓備料與生產排程, 多一點彈性。

 

運用冷凍保鮮技術,依產品與供應需求規劃適合的保存方式,協助延長備料週期,降低庫存與供應壓力。

——— 為什麼要選擇勤億客製化服務? ———

傳統蛋品採購流程繁瑣

洗蛋
打蛋
分蛋
秤料
調配
分裝
  • 需投入大量人力與時間
  • 容易產生人為誤差
  • 食安管理風險高
  • 規格固定,彈性低
  • 增加生產成本與備料負擔

勤億專屬客製化服務方案

專屬雞場
客製重量
客製飼料
專屬原料
雞蛋比例
備料庫存
  • 從源頭到製程,一條龍整合服務
  • 依需求量身訂作,靈活選配
  • 減少人工與製程誤差
  • 品質穩定、食安更安心
  • 提升產線效率,創造產品差異化與品牌價值

國際標準把關,讓客製化更安心

客製規格有彈性,食品安全不妥協。

                                            從蛋源管理、加工製程到成品檢驗,依循食品安全管理標準層層把關,
                                        讓食品、烘焙與餐飲夥伴在打造專屬蛋品的同時,兼顧品質穩定與使用安心。

適合哪些 企業客戶應用?

烘焙業

麵包、蛋糕、甜點、法式吐司等

餐飲食品業

茶碗蒸、蒸蛋、蛋料理、調理包等

團膳/航空空廚

團膳便當、航空餐點、歐姆蛋等

開始打造您的專屬蛋品規劃方案

請填寫下列資訊,讓勤億專業團隊為您量身規劃最適合的蛋品解決方案。